Özel Yağlar
Kusursuz çikolata kremaları ve kaplamalar için ideal olan Çikolata Kreması Yağı ürünlerimizle müşterilerinizi karşı konulmaz lezzetle şımartın. Doğru şekilde formüle edilmiş Palm Yağı Özel Yağlarımız, hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici ürünler üretmenize yardımcı olur.
- Olağanüstü Doku: Sürülebilir çikolatalarınızda keyifli deneyimler için kremsi, sürülebilir dokular oluşturun.
- Üstün Kristallenme Direnci: Çikolata kaplamalarınızda toz tabakaya engel olan, göz kamaştırıcı, güzel, tutarlı bir yüzey elde edin.
- Geliştirilmiş Tat ve Aroma: Çikolatanızın gerçek özü ve tadının kaybolmadan parlamasını sağlayın.
Özellikler
| Ürün Kodu | Üürn Adı | Eri̇me Noktası C | Nem Ve Safsızlıklar MAX (%) | İyot Değeri̇ MAX (%) | Serbest Yağ Asi̇di̇ MAX (%) | Renk MAX | Tat |
| NCS-1 | Kakao Yağı İkamesi̇ (CBS) – Trans İçermeyen | 33-37 | 0.1 | 6 | 0.1 | Beyaz | Tatsız |
| NCR-1 | Kakao Yağı Muadi̇li̇ (CBR) | 35-40 | 0.1 | 60 | 0.1 | Beyaz | Tatsız |
| NCR-2 | Kakao Yağı Muadi̇li̇ (CBR) – Trans İçermeyen | 36-40 | 0.1 | 20 | 0.1 | Beyaz | Tatsız |
| NCE-1 | Kakao Yağı Eşdeğeri (CBE) | 32-36 | 0.1 | 38 | 0.1 | Beyaz | Tatsız |
| NCH-1 | Çikolata Kreması Yağı | 24-32 | 0.1 | 60 | 0.15 | – | Tatsız |
| Ürün Kodu | Üürn Adı | Eri̇me Noktası C | Nem Ve Safsızlıklar MAX (%) | İyot Değeri̇ MAX (%) | Yağ İçeri̇ği̇ MIX (%) | Peroksi̇t Değeri̇ | Asi̇t Değeri̇ |
| NMR-1 | Süt Yağı Muadi̇li̇ (MFR) | 24-28 | 0.1 | 55 | 99.9 | 1 | 0.2 |
| NMR-2 | Süt Yağı Muadi̇li̇ (MFR) | 30-33 | 0.1 | 48 | 99.9 | 1 | 0.2 |
| NMR-3 | Süt Yağı Muadi̇li̇ (MFR) | 30-33 | 0.1 | 54 | 99.9 | 1 | 0.2 |
Ürünler/Ambalaj
Trans İçermeyen Kakao Yağı Muadi̇li̇ (CBR)
| Karton/Ağırlık | 20 KG |
| Yükleme /20’lik K. | 1144 |
Kakao Yağı Muadi̇li̇ (CBR)
| Karton/Ağırlık | 20 KG |
| Yükleme /20’lik K. | 1144 |
Trans İçermeyen Kakao Yağı İkamesi̇ (CBS)
| Karton/Ağırlık | 20 KG |
| Yükleme /20’lik K. | 1144 |
Çikolata Kreması Yağı
| Karton/Ağırlık | 20 KG |
| Yükleme /20’lik K. | 1144 |
Kakao Yağı Eşdeğeri (CBE)
| Karton/Ağırlık | 20 KG |
| Yükleme /20’lik K. | 1144 |
Süt Yağı Muadi̇li̇ (MFR)
| Karton/Ağırlık | 20 KG |
| Yükleme /20’lik K. | 1144 |